Скільки свинини м’ясної необхідно замовити для приготування 120 порцій Кручеників прикарпатських враховуючи кулінарне призначення частин туші.
Скільки порцій Риби запеченої під майонезом можна приготувати із 80 кг скумбрії азово-чорноморської не розробленої великого розміру.
Розробити технологічну схему приготування Піджарки чумацької.
Визначити закладку курей потрошених І категорії для приготування 20 порцій Суфле з курей.
ОЧЕНЬ НУЖЕН ОТВЕТ НА ЭТИ ЗАДАЧИ

oliver9999 oliver9999    2   28.05.2020 14:28    1

Ответы
AlinaSmail76 AlinaSmail76  15.10.2020 10:34

ответ:1)345

2)156

Объяснение:аыва

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Другие предметы