Роль витаминов в нашей жизни. Тест Выберите один правильный ответ.
1 Витамин А содержится в большом количестве в:
а) неочищенных злаках;
б) зелени;
в) моркови;
г) чесноке.
2 Для профилактики цинги необходимо употреблять:
а) говяжью печень;
б) молочные продукты;
в) яйца;
г) овощи и фрукты.
3 При нехватке витамина D развивается:
а) болезнь бери-бери;
б) куриная слепота;
в) рахит;
г) пеллагра.
4 Витамин D содержится в большом количестве в:
а) оболочках семян злаков;
б) рыбьем жире;
в) моркови;
г) лимонах.
5 «Куриная слепота» возникает при недостатке витамина:
а) А;
б) С;
в) В 6;
г) D.
Какова роль витаминов в организме человека?
а) служат источником энергии;
б) влияют на обмен веществ, участвуют в образовании ферментов;
в) являются строительным материалом клетки;
г) участвуют в хранении и передаче наследственных свойств.
6 К жирорастворимым витаминам относится:
а) витамин К;
б) витамин РР;
в) фолиевая кислота;
г) аскорбиновая кислота.
7 Авитаминоз возникает при:
а) избытке витаминов в пище;
б) продолжительном пребывании на солнце;
в) отсутствии в пище витаминов;
г) питании растительной пищей.
1.в
2.б
3.в
4.б
5.в
6.б
7.г