. Рассчитать Кш и Кп; на основании полученных коэффициентов определить, какой из комбинатов питания более конкуренто и в каком из них наиболее полно удовлетворяется спрос на хлебобулочные изделия. В комбинате питания «Чибис» общее количество наименований товаров разнородных групп составляет 320 (в т. ч. 10 наименований хлебобулочных изделий), а в комбинате «Пионер» - 290 (в т. ч. 15 наименований хлебобулочных изделий). Максимально возможное количество наименований товаров составляет 470 (в т.ч. 15 наименований хлебобулочных изделий для «Чибиса», и 22 для «Пионера»). По вине ОАО «Фонд» в «Чибис» было поставлено только 50 % хлебобулочных изделий, а в «Пионер» - 75 % от общего количества наименований хлебобулочных изделий