Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10 порций блюда «Студень из субпродуктов птицы», с выходом порции 125 г. Определить пищевую и энергетическую ценность данного блюда. кую ценность данного блюда.

Задача 2. Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 30 порций блюда «Ассорти рыбное», с выходом порции 120 г. Определить пищевую и энергетическую ценность данного блюда.

ddddsfvxsf    1   12.05.2021 16:57    85