эти предложения составляют текст, потому что они связаны по смыслу и общей темой
Над рекой дует ветер. Плещут в берег шумные волны. Седые барашки-беляки гуляют по волнам. Над волнами летают огромные орланы-белохвосты. Зоркие орланы умеют ловить рыбу. Они (И. п.) камнем (Т. п.) бросаются с огромной (Р. п.) высоты (Р. п.) на волны (В. п.) и цепко схватывают добычу (В. п.).
Над рекой дует ветер. Плещут в берег шумные волны. Седые барашки-беляки гуляют по волнам. Над волнами летают огромные орланы-белохвосты. Зоркие орланы умеют ловить рыбу. Они (И. п.) камнем (Т. п.) бросаются с огромной (Р. п.) высоты (Р. п.) на волны (В. п.) и цепко схватывают добычу (В. п.).