Признаки деления мяса кур на товарные сорта
Выберите один ответ:
a. степень развития мышечной ткани, степень выступания киля
b. степень развития мышечной ткани, степень выступания киля, наличие подкожного жира, качество технологической обработки
c. масса тушки, толщина жира