Правила составления заявки на сырьё?

кот931 кот931    1   09.12.2019 22:13    8

Ответы
veronamut02 veronamut02  10.12.2019 02:03

ответ: требование составляются в одном экземпляре, подписываются заведующим производством и руководителем предприятия.

в накладной указываются: полное наименование, сорт продуктов и товаров, вес или количество, учетные цены кладовой и цена реализации с добавлением единой наценки.

специи и соль отпускаются на производство в той же оценке, как и продукты, поскольку включаются в себестоимость согласно сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий.

все приходно-расходные документы материально ответственное лицо ежедневно предоставляет в бухгалтерию предприятия вместе с товарным отчетом.

в бухгалтерии на основании плана-меню устанавливаются розничные цены на блюда и выписывается меню для посетителей. в меню указывается наименование блюда, его стоимость, исчисленная в калькуляции, вес в готовом виде.

объяснение:

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Другие предметы