Подготовить рассказ о национальном блюде (рецепт) и обычаи народов России

Блюдо:

Русский красный борщ

Знаменитый красный борщ любят за особенный аромат, удивительный вкус и насыщенный цвет. Идеальное сочетание овощей придают красному борщу тот индивидуальный вкус, благодаря которому он входит в список самых известных супов мира. Борщ подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Всякий раз, когда есть возможность попробовать борщ, мы выбираем именно его.

Ингредиенты на 3-ех литровую кастрюлю:

кость свиная 200 г.;
мякоть свинины 500 г.;
картофель 3 шт.;
лук 1 шт.;
морковь 1 шт.;
свёкла 1 шт.;
болгарский перец 1 шт.;
чеснок 1 зубчик;
томатная паста 1 ст.л.;
капуста 150 г.;
соль 2 ч.л;
перец черный молотый по вкусу;
лавровый лист 2 шт.;

Обычай народа России:

Празднование Масленицы
В старину масленица считалась праздником поминовения усопших. Так что сжигание масленицы - это ее похороны, а блины - это поминальное угощение. Но время, и русский люд, жадный до веселья и отдыха, превратил грустный праздник в разудалую Масленицу. Но осталась традиция печь блины - круглые, желтые и горячие, как солнце, а к ней добавились катания на конных упряжках и санях с ледяных гор, кулачные бой, тещины посиделки. Масленичные обряды очень необычны и интересны, так как они сочетают в себе завершение периода зимних праздничных ритуалов и открытие нового, весеннего периода праздников и обрядов, которые должны были получению богатого урожая.