Почему при выстреле ружье отбрасывается назад? Почему советуют при стрельбе покрепче прижимать ружье к плечу?

Вследствие отдачи. Это явление можно объяснить, пользуясь законом сохранения импульса. До выстрела и ружье, и пуля покоились и начальный импульс был равен нулю. Так как система «ружье-пуля» является замкнутой, то после выстрела импульс системы должен остаться равным нулю, то есть импульс сохраняется. Следовательно, направления движения пули и ружья должны быть противоположны. Поэтому и возникает отдача. Скорость ружья
при отдаче уменьшается в зависимости от массы: v = Ft/m. Для увеличения массы корпус стрелка вместе с прижатым ружьем образует одно целое. Поэтому при стрельбе советуют покрепче прижимать ружье к плечу.