Районы одомашнивания животных совпадают с центрами происхождения культурных растений. На первых этапах одомашнивание осуществлялось бессознательно. Люди оставляли нужных им животных без специальной цели изменить их свойства. Например, сохраняли для разведения лишь животных неагрессивных или способных размножаться в неволе.