По товароведению.
-
в магазин поступила партия фасованный в пакеты рисовой крупы высшего сорта. масса пакета 1 кг. при приёмке обнаружено, что в навеске массой 25 гр. обнаружено: сорных примесей 0,04 гр., пожелтевших ядер 0,12 гр., клейких ядер риса 0,2 гр.
определите товарный сорт. возможна ли реализация партии, если при проверке массой нетто в 10 пакетах выявлено: 4 пакета 995 гр., 1 пакет 998 гр., 3 пакета 985 гр., остальные по 1000 гр.

Для определения товарного сорта рисовой крупы необходимо оценить соответствие ее качества установленным нормам и требованиям. В данном случае, для высшего сорта рисовой крупы должны быть выполнены следующие условия:

1. Процент сорных примесей должен быть не более 0,05% от массы.
В данном случае сорных примесей обнаружено 0,04 гр., что составляет 0,04% от массы навески (25 гр.). Таким образом, условие выполнено.

2. Процент пожелтевших ядер не должен превышать 0,2% от массы.
В данном случае пожелтевших ядер обнаружено 0,12 гр., что составляет 0,12% от массы навески (25 гр.). Условие также выполнено.

3. Процент клейких ядер риса не должен превышать 0,3% от массы.
В данном случае клейких ядер риса обнаружено 0,2 гр., что составляет 0,2% от массы навески (25 гр.). Условие также выполнено.

Таким образом, все условия для товарного сорта рисовой крупы выполнены, и можно сделать вывод, что это рис высшего сорта.

Относительно возможности реализации партии, необходимо оценить вес каждого пакета из партии. Для этого было проведено взвешивание 10 пакетов. Результаты взвешивания следующие:

- 4 пакета весят 995 гр.
- 1 пакет весит 998 гр.
- 3 пакета весят 985 гр.
- остальные пакеты весят 1000 гр.

Нормативная масса товара в пакете составляет 1 кг (1000 гр).

Таким образом, только 1 пакет измеренной массой (998 гр) нарушает нормативную массу пакета, так как остальные варианты входят в диапазон допустимых значений.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что реализация партии может быть осуществлена, с исключением пакета взвешенного массой 998 гр.

В заключение, по результатам оценки качества и веса пакетов, можно сделать вывод о товарном сорте рисовой крупы высшего сорта и возможности реализации партии за исключением одного пакета, вес которого не соответствует нормативу.