По госту p52092-2003 дайте заключение о качестве сметаны из нормализованных сливок с содержанием жира 20%(классическая),с чистым кисломолочным вкусом,белым цветом,массовая доля жира-2,7%,кислотность-65град.Т,температура при выпуске с предприятия-5 град с. Задание проверяющее освоение группы компетенций,соответствующих определенному разделу модуля-Пк.1.1

kkdyming48kg    3   10.03.2021 00:51    0