Выкупная операция заключалась в следующем. Государство закладывало (вносило) за крестьян 4/5 выкупной суммы, чтобы они могли рассчитаться с помещиками. Предусматривалось, что возвращать эту ссуду - так называемые выкупные платежи - крестьяне будут в течение 49 лет с большими процентами. До заключения выкупного соглашения крестьянам за пользование наделами необходимо было выполнять в пользу помещика прежние повинности - барщину или оброк в установленных государством размерах. Такие крестьяне считались временнообязанными. Поземельные отношения временнообязанных крестьян с помещиками оформлялись в документах, которые назывались уставными грамотами. Их составлением занимались мировые посредники из числа местных помещиков.