Овощи - это наиболее важная часть здорового питания. В свежем виде они по максимуму обогащают организм полезными элементами. Это кладезь клетчатки, минералов и живых витаминов при умеренном количестве сахаров. Самое большое количество питательных веществ находится в овощах желтого, зеленого и оранжевого цвета