Объясните смысл пословицы: Щи да каша – пища наша

Говорится в шутку, когда едят или подают к столу щи.

Пословицу припоминают, когда хотят подчеркнуть свою нетребовательность к еде и равнодушие к особым гастрономическим изыскам, любовь к простоте во всех её проявлениях.