Погодные условия меняются часто и быстро: то печет яркое солнце, то температура резко понижается и может пойти снег, поэтому растения часто имеют подушковидную форму чтобы лучше аккумулировать тепло, они покрыты волосками, воском для защиты от жгучего солнца, корни – стержневые – проникают глубоко, либо поверхностные.