Ракообразные – важный объект промысла, включая добычу креветок, крабов, лангустов, раков, омаров. Мелкие рачки являются одним из основных видов пищи многих промысловых рыб. Важна роль ракообразных в биологической очистке вод, они представляют одну из самых многочисленных групп биофильтраторов.
Ракообразные — наиболее многочисленная группа водных животных. Их роль в водоемах огромна. Все они являются пищей для других животных: рыб (особенно личинок и мальков) и даже китов. Ракообразные с фильтрационным способом питания способствуют естественному очищению воды. Некоторые виды ракообразных являются наружными паразитами рыб и других животных.