Зависимость свойств вещества от направления ориентации молекул вызывает анизогропию. Это свойства жидких кристаллов имеет широкое практическое применение. Например сжатый до одной атмосферы (10 Па) слои молекул жидких кристаллов прозрачен. При сбросе давления он становится матовым и сохраняет это состояние. Данный эффект используется в автоматических устройствах.