Какие вещества содержаться в продуктах питания? Чем важны витамины?

В продуктах питания содержаться вещества необходимые для поддержания температуры тела, роста, развития, выполнения работы. Это белки,   жиры,   углеводы,   минеральные   соли,   вода.   Витамины   нужны   в небольших количествах, они влияют на рост, развитие и здоровье всех органов, повышают сопротивляемость организма инфекциям. Их недостаток или избыток могут привести к тяжелым заболеваниям. Витаминами богаты овощи, фрукты, ягоды.