Какая зубная паста лучше — с большим или малым поверхностным натяжением (при прочих равных условиях)? Почему?

Лучше паста с малым поверхностным натяжением из-за того, что она легко окружает кусочки зубного налета, которые начинают слабее взаимодействовать с зубами, легко отрываются и смываются водой.