Как устроен желудок жвачных парнокопытных? В чём причина такого характера питания этих животных?

Жвачные  парнокопытные  имеют  сложный  многокамерный  желудок.  В  нём выделяют  четыре  отдела:  рубец,  сетка,  книжка,  сычуг. Переваривание грубого растительного корма в желудке происходит за счёт  деятельности  особых  бактерий  и  инфузорий,  которые  переводят клетчатку  в  усвояемое  состояние.  Проглоченная  пища  подвергается первичной  переработке  в  рубце  и  сетке.  Затем  она  отрыгивается  в ротовую полость для повторного пережёвывания, вновь проглатывается, попадая в книжку, сычуг и далее в кишечник. Благодаря такому сложному строению желудка и механизму переваривания пищи, жвачные животные имеют гораздо больше источников кормов, чем нежвачные, с огромным содержанием клетчатки. Такой способ питания давал диким предкам жвачных парнокопытных определенные преимущества в борьбе за существование, так как помогал в относительно короткий срок захватить большое количество корма, определенное время сохранять его, а затем подвергнуть повторной основательной механической обработке уже в состоянии покоя, в безопасном от хищников месте.