Как приготовить панкейки? (сестре по трудам задали)

Продукты (на 4 порции)

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 10 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Сахар - 2 ст. л.

Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу

1.Смешайте 2 яйца и 200 мл молока.

2.Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль.

3.Взбейте до однородности.

4.Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.

5.Тщательно перемешайте. Тесто получится средней густоты.

6.Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Накройте крышкой, и жарьте панкейки на среднем огне.

7.Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон.

8.Складывайте готовые панкейки башенкой на тарелке. Подавайте панкейки с медом. Можно добавить орехи.

Приятного аппетита!