Как человек использует плесневые грибы и дрожжи?

Некоторые, плесневые грибы разводят специально, чтобы получить из них лекарство, например пенициллин. Его используют для лечения различных воспалительных заболеваний. Дрожжи необходимы для выпечки хлеба.