При недостаточном поступлении в организм кальция снижается плотность костей, появляется хрупкость зубов, слоение ногтей. При нехватке фосфора появляется усталость, снижение внимания и памяти. При недостатке магния проявляется раздражительность, головная боль, перепады артериального давления. Дефицит калия приводит к аритмии сердца, снижению кровяного давления, сонливости, мышечной слабости. Недостаток железа вызывает снижение уровня гемоглобина и кислородному голоданию.