Изготовление винной кислоты, этапы, и какое оборудование для этого требуется. Пишу реферат на тему "Винная кислота е334, пищевая добавка"
1. основное оборудование для производства;
2. список сырья, используемого при производстве, технологические стадии, на который они вносятся?
3. показатели качества сырья и готовой продукции, а также методы определения данных показателей;
фальсификации и верификации продукта.