Что такое деятельность и чем она отличается от поведения?

Деятельность - это способ отношения человека к окружающему миру, в процессе которого он изменяет мир и самого себя. Деятельность и поведение это не взаимозаменяемые понятия. Если в отношении деятельности мы говорим о воздействии человека на мир, о том, что он его меняет. То когда говорим про поведением, то оцениваем нравственную составляющую. Поведение - это деятельность человека, имеющая нравственный или, увы, безнравственный характер.
Деятельность складывается сначала из цели, которую осознает человек, потом появляется мотив - для чего действовать, далее выбирается способ действия - как воздействовать. Также деятельность обусловлена потребностями.