Что происходит в семенах при прорастании?

Пробудившиеся семена впитывают влагу и набухают. Семенная кожура лопается, и наружу выходит корешок. Затем у одних видов растений семядоли освобождаются от кожуры и становятся первыми листьями, а у других семядоли остаются в кожуре, а из зародышевой почки вырастает стебелёк с первыми листьями.
Клетки верхушки стебелька всё время делятся. Такие верхние клетки сохраняют маленькие размеры и способность делиться, а клетки, оставшиеся внизу, увеличиваются, превращаются в клетки разных тканей и чаще всего делиться дальше не могут. Стебелёк вытягивается, и выше семядолей образуются всё новые и новые листья.