У ржи и пшеницы соцветие колос, но у ржи - двурядный колос, а у пшеницы – сложный колос. Колос у ржи тонкий с длинными и густыми усиками. У пшеницы колос более толстый. Он также имеет усики, но они в период созревания зерна зачастую полностью обламываются.