1 Вязаная канша 2 Жидкая каша 3 Рассыпчатая каша
а) зерна хорошо разваренника, утратившие свою форму, каша растекается по тарелке
Б) зерна сохроняют свою форму и легко отделяются друг от друга
в) зерна полностью набухшие и хорошо разваринные каша держится на тарелке горкой не расплывается