1.Виберіть вірне твердження. Авітаміноз – це... а) порушення обміну речовин в організмі людині, б) незасвоєння білкової їжі організмом людини, в) незначне порушення обміну речовин, що було викликано тривалою відсутністю в їжі вітамінів; г) суттєве порушення роботи організму, що було викликано тривалою відсутністю в їжі вітамінів.