1. составьте вопросы для выяснения потребностей и пожеланий гостя относительно услуг, если он прибыл в гостиницу с целью: - рекреации; - деловыми; - посещения знакомых и родных. 2. опишите особенности общения с иностранными гостями. 3.опишите использование техники и приемов эффективного общения с: - гостями; - деловыми партнерами; - коллегами. 4. опишите процесс оформления различных категорий гостей: - vip-гостей; - групп туристов; - корпоративных гостей 5. составьте текст разговора сотрудника гостиницы с клиентом по информированию гостя об услугах в гостинице. для данного выберите реально существующую гостиницу и опишите услуги, предоставляемые в ней.
1. Для выяснения потребностей и пожеланий гостя относительно услуг в гостинице, если он прибыл с целью:
- Рекреации:
- Какие услуги и развлечения вы ожидаете от нашей гостиницы?
- Есть ли у вас особые пристрастия к какому-либо типу услуг (бассейн, спа-салон, фитнес-центр и т.д.)?
- Желаете ли вы организацию экскурсий или других развлечений во время пребывания?
- Деловыми:
- Какие услуги и удобства вы считаете необходимыми для комфортного пребывания во время деловой поездки?
- Этажность предпочитаемого номера (для возможной установки бизнес-центра или отдельной комнаты для проведения встреч)?
- Есть ли у вас особые требования к конференц-залу или другим бизнес-услугам?
- Посещения знакомых и родных:
- Предпочтительный тип размещения (номер или апартаменты)?
- Есть ли у вас пристрастия к какому-либо уровню комфорта?
- Есть ли какие-то особые потребности, связанные с питанием или другими услугами?
2. Особенности общения с иностранными гостями:
- Необходимо использовать простой и понятный язык, избегая сложных выражений и часто используемых сокращений.
- Старайтесь говорить медленно и четко, давая возможность гостю понять вас.
- При общении с иностранными гостями необходимо проявлять терпение и уважение к их культурным особенностям и особенностям общения.
- Если у вас возникли трудности при понимании иностранного гостя, не стесняйтесь использовать картинки, рисунки или жесты для объяснения.
3. Использование техники и приемов эффективного общения с различными категориями лиц:
- Гостями:
- Проявляйте уважение, внимательно слушайте и активно отвечайте на их вопросы и запросы.
- Предлагайте подробную информацию о доступных услугах и удобствах гостиницы.
- Демонстрируйте готовность помочь и решить любые проблемы, которые могут возникнуть у гостей.
- Деловыми партнерами:
- Старайтесь предоставлять быструю и точную информацию, связанную с деловыми вопросами или услугами.
- Уважайте их время и соблюдайте пунктуальность при проведении встреч.
- Проявляйте профессионализм и конфиденциальность, особенно при обработке конфиденциальной информации.
- Коллегами:
- Ведите активную коммуникацию, делясь информацией и идеями.
- Стремитесь создать дружескую и продуктивную рабочую атмосферу.
- Будьте готовы к сотрудничеству и помощи коллегам в решении задач.
4. Процесс оформления различных категорий гостей:
- VIP-гостей:
- VIP-гости имеют особые требования и ожидания, поэтому следует предложить им высокий уровень комфорта, индивидуальный подход и привилегированные услуги.
- Необходимо представить им различные опции и дополнительные услуги, которые могут повысить комфорт и удовлетворение гостей (например, личного шофера, персонального поварам и т. д.).
- Групп туристов:
- Предлагайте специальные условия для группового размещения, например, скидки или дополнительные бонусы.
- Обеспечьте удобное размещение для групп, предлагая различные варианты размещения, включая комнаты для семей или большие номера.
- Организуйте дополнительные групповые услуги, такие как экскурсии или трансферы.
- Корпоративных гостей:
- Заранее согласуйте требования и пожелания корпоративных гостей с ответственным лицом компании, которая отправляет их.
- Предложите удобные условия для работы, такие как бизнес-центр, конференц-залы, высокоскоростной интернет и другие услуги, которые могут понадобиться деловым гостям.
- Подготовьте специальные предложения, скидки или дополнительные бонусы для корпоративных клиентов, чтобы установить долгосрочное сотрудничество.
5. Вот текст разговора сотрудника гостиницы с клиентом для ознакомления с услугами:
"Добро пожаловать в нашу гостиницу [Название гостиницы]! Мы очень рады видеть вас. Позвольте мне рассказать вам о наших услугах.
У нас в гостинице имеется ресторан, где вы можете насладиться разнообразными блюдами европейской и местной кухни. Мы предлагаем завтрак, обед и ужин, а также возможность заказать банкет для особых мероприятий.
Также у нас есть современный фитнес-центр, где вы можете заниматься спортом и поддерживать свою физическую форму. Если вы предпочитаете более расслабленный отдых, мы предлагаем наш спа-салон с различными процедурами и массажем.
В номерах вы найдете все необходимое для комфортного пребывания: удобную кровать, телевизор, мини-бар, сейф для хранения ценностей и бесплатный Wi-Fi. Мы также предоставляем услуги прачечной и глажки.
Если у вас возникнут какие-либо вопросы или потребности во время вашего пребывания, пожалуйста, обратитесь к нашему дружелюбному персоналу. Мы всегда готовы помочь вам и сделать ваше пребывание незабываемым.
Спасибо за выбор нас в качестве вашего места проживания. Надеемся, что вы останетесь довольны нашими услугами!"
Надеюсь, я смог помочь вам разобраться с этой темой. Если у вас есть еще вопросы, я с радостью на них отвечу!