1. Рассчитайте коэффициент широты и полноты ассортимента детских кожаных сапожек в двух магазинах по следующим данным: магазин № 1: в продаже были сапожки с верхом из натуральной кожи моделей А, В, Л. Модели В и Л (каждая) были представлены красным и коричневым цветами, а модели Л, А (каждая) черным и серым цветами; магазин № 2: в продаже были сапожки с верхом из натуральной кожи моделей А, В, К, Д. Модель А была представлена черным и зеленым цветами, а модели В, К и Д (каждая) – коричневым и синим цветами. Проанализируете полученные результаты. Дайте предложения по совершенствованию ассортимента этих двух магазинов-конкурентов. 2. Рассчитайте коэффициент обновления ассортимента мужских летних сорочек в двух магазинах по следующим данным: Магазин No1; в продаже в течение месяца было 25 артикулов; 4 из них поступили впервые взамен снятых с поставок устаревших моделей. Магазин No2; в продаже было 30 артикулов; 3 из них поступили впервые взамен снятых с поставок устаревших моделей. Устойчивым спросом в обоих магазинах пользовались 7 артикулов сорочек. Проанализируйте полученные результаты. Дайте предложения по совершенствованию ассортимента этих двух магазинов-конкурентов.
3. Принять решение в предложенной ситуации: Магазин заключил договор с молочным
комбинатом на поставку творога обезжиренного в пачках (срок годности творога 5 дней).
Срок действия договора 6 месяцев. График поставки: понедельник – среда – пятница,
время поставки с 10-00 до 12-00. Количество поставляемого товара – по 10 коробов по 60
пачек в каждом. Было обнаружено, что при выкладке в зал творога из следующей
поставленной партии в зале постоянно остается по 20-30 пачек из предыдущей партии.
Ваши действия как товароведа в данный момент и по истечении 6 месяцев со дня
заключения договора?

1. Для рассчета коэффициента широты ассортимента детских кожаных сапожек в двух магазинах, мы должны посчитать количество уникальных моделей сапожек и количество уникальных цветов, представленных в каждом магазине.

Магазин №1:
В данном магазине у нас есть модели А, В и Л.
У модели В и Л по 2 цвета, а у модели А по 2 цвета.
Таким образом, всего уникальных моделей в магазине №1: 3.
Всего уникальных цветов в магазине №1: 5 (красный, коричневый, черный, серый).

Магазин №2:
В данном магазине у нас есть модели А, В, К и Д.
Модель А имеет 2 цвета, а у моделей В, К и Д - по 2 цвета.
Таким образом, всего уникальных моделей в магазине №2: 4.
Всего уникальных цветов в магазине №2: 4 (черный, зеленый, коричневый, синий).

Чтобы рассчитать коэффициент широты ассортимента, необходимо разделить количество уникальных цветов на количество уникальных моделей в каждом магазине.

Коэффициент широты ассортимента магазина №1: 5 / 3 = 1.67
Коэффициент широты ассортимента магазина №2: 4 / 4 = 1

Анализ результатов:
Магазин №1 имеет более разнообразный ассортимент цветов, но меньшее количество уникальных моделей. Это может быть привлекательно для покупателей, которым важно больше разнообразия цветов. Однако, он может быть менее привлекательным для покупателей, которым важно больше разнообразия моделей.
Магазин №2 имеет меньшее количество уникальных цветов, но более разнообразные модели сапожек. Это может быть привлекательно для покупателей, которым важно больше разнообразия моделей, но меньше для тех, кто ищет больше разнообразия цветов.

Предложения по совершенствованию ассортимента:
- Магазин №1 может разнообразить свой ассортимент, добавив новые модели сапожек, чтобы привлечь покупателей, которым интересно больше разнообразия моделей.
- Магазин №2 может увеличить количество уникальных цветов в своем ассортименте, чтобы привлечь покупателей, которым важно больше разнообразия цветов.

2. Для рассчета коэффициента обновления ассортимента мужских летних сорочек в двух магазинах, мы должны посчитать количество новых артикулов, поступивших в магазины, и количество устаревших моделей, которые были сняты с поставок.

Магазин №1:
В данном магазине было 25 артикулов, из которых 4 были новыми.
Устойчивым спросом пользовались 7 артикулов.

Магазин №2:
В данном магазине было 30 артикулов, из которых 3 были новыми.
Устойчивым спросом пользовались 7 артикулов.

Чтобы рассчитать коэффициент обновления ассортимента, необходимо разделить количество новых артикулов на общее количество артикулов в каждом магазине.

Коэффициент обновления ассортимента магазина №1: 4 / 25 = 0.16
Коэффициент обновления ассортимента магазина №2: 3 / 30 = 0.1

Анализ результатов:
Магазин №1 имеет более высокий коэффициент обновления ассортимента, что означает, что он более активно обновляет свой ассортимент новыми моделями. Это может быть привлекательно для покупателей, которые ищут новинки и не хотят покупать устаревшие модели.
Магазин №2 имеет более низкий коэффициент обновления ассортимента, что может указывать на то, что он менее активно обновляет свой ассортимент. Это может быть недостатком для покупателей, которые ищут свежие модели.

Предложения по совершенствованию ассортимента:
- Магазин №1 может продолжать активно обновлять свой ассортимент новыми моделями, чтобы привлечь покупателей, которые ищут новинки.
- Магазин №2 может увеличить количество новых артикулов, чтобы увеличить свой коэффициент обновления ассортимента и привлечь покупателей, которые ищут свежие модели.

3. В данной ситуации вы как товаровед должны принять следующие действия:

В данный момент:
- Вы должны обратить внимание на то, что при выкладке в зал творога остается по 20-30 пачек из предыдущей партии. Это может быть проблемой, так как продукт имеет срок годности 5 дней. Вы должны проверить, какое количество пачек творога остается каждый день, чтобы убедиться, что они продаются вовремя и не просрочены.
- Если продукт остается и просрочен, вы можете предложить следующие действия:
- Связаться с молочным комбинатом и обсудить возможность уменьшения количества поставляемого товара до уровня, который будет продаваться вовремя.
- Проследить за спросом и сделать соответствующие корректировки в заказах, чтобы избежать перепроизводства и сократить количество просроченного товара.

После 6 месяцев:
- Вы должны проанализировать данные о продажах за эти 6 месяцев и оценить эффективность поставок творога. Если товар продавался вовремя и не просрочен, продолжайте использовать график поставок и количество товара, которые ранее были оговорены в договоре.
- Если продукт часто остается и просрочен, вы должны обратиться к молочному комбинату и просмотреть возможные варианты:
- Уменьшить количество поставляемого товара, чтобы избежать непроданных и просроченных товаров.
- Изменить график поставок или время поставок, чтобы совпадало с спросом и уменьшить количество товара, который остается в зале.

В итоге, вам как товароведу необходимо следить за обновлением ассортимента, анализировать данные о продажах и сроке годности товара, а также своевременно вносить корректировки в заказы и сотрудничать с поставщиками для обеспечения эффективных поставок и минимизации просроченного товара.