1. Ассортимент овощей и грибов. Виды и нарезки овощей и грибов для приготовления блюд.

2. Технология приготовления щей, особенности их приготовления, ассортимент.

3. Технология приготовления блюд из бобовых. Температура подачи основных блюд из бобовых и круп.​

poster1312 poster1312    3   28.05.2020 14:00    2

Другие вопросы по теме Другие предметы