Значение в жизни человека: 1 мукор 2 пеницилл 3 дрожжи повторяю в жизни человека, а не в природе!

1 Мукор может вызывать заболевание мукоромикоза у человека, которое поражает дерму и органы дыхания. При общем заражении гриб начинает расселяться по всему организму. Отдельные мукоровые грибы в качестве источника ферментов, используются в процессе закваски продуктов. При мукора китайского, улитковидного и кистевидного изготовляются сухие или китайские дрожжи, брага, соевый сыр. Раманниановый мукор является сырьем для изготовления антибиотика рамицина.

2 Пеницилл имеет антибактериальные свойства и поэтому является основой для изготовления антибиотика пенициллина.

3 Дрожжи к спиртовому брожению и человек использует их при получении спирта, в хлебопечении, парфюмерии. Также используются дрожжи в хлебопечении, квасо и пивоварении, виноделии. Их также применяют в промышленности для производства заменителя сахара, пищевых добавок, витаминов, ферментов.