Заполните пропущенные слова в предложениях. В состав живой кости взрослого входит 50%, жира 15,75%, (коллагеновых
волокон) 12,4%, 21,85%. представлены
различными солями. Больше всего содержится фосфата извести — 60%, карбоната извести — 5,9%, сульфата магния—1,4%. Кроме того, в костях имеются представители всех земных
элементов, Минеральные соли легко растворяются в слабом растворе соляной или азотной
кислоты. Этот процесс называется декальцинацией. После такой обработки в костях
остается только , сохраняющее форму кости.
Оно пористо и эластично, как губка. При удалении
путем сжигания кость также сохраняет первоначальную форму, но становится хрупкой и
легко крошится. Только сочетание и делает кость твердой и упругой. Ее
прочность значительно возрастает благодаря сложной архитектуре компактного и губчатого
вещества