Задание во вложении биология 9 класс


Задание во вложении биология 9 класс

Shummer Shummer    3   08.10.2021 15:20    0

Ответы
тэ10л тэ10л  29.11.2021 09:53

так как это химическая реакция, то при увеличении температуры скорость реакции повышается.

при 40 градусах скорость реакции самая большая

однако, ферменты - органические вещества, белковой природы

а белки при высокой температуре распадаются (денатурация происходит)

поэтому при более высокой температуре ферменты перестают выполнять свои функции и денатурируют.

соответственно реакция прекращается

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология