Задание 2. А) Из нижеперечисленных утверждений выберите верные: ( )
1) животные запасают глюкозу в форме клетчатки 5) грибы запасают глюкозу в форме целлюлозы
2) грибы запасают глюкозу в форме гликогена 6) животные запасают глюкозу в форме гликогена
3) грибы запасают глюкозу в форме хитина 7) растения запасают глюкозу в форме гликогена
4) животные запасают глюкозу в форме сахарозы 8) растения запасают глюкозу в форме крахмала

В) Определите функции жиров: ( ) Вариант - 2
1) энергетическая 2) ферментативная 3) гуморальная 4) запасающая
5) термоизоляция 6) пигментная 7) сигнальная 8) транспортная

С) Белки выполняют различные функции в организме. Дайте названиям следующим белкам: ( )
1) белок желудочного сока, расщепляющий белки до аминокислот - -
2) белки, входящие в состав мышц -

А) Из предложенных утверждений выберите верные:
1) Животные запасают глюкозу в форме клетчатки. Неверно. Клетчатка - это сложный углевод, который не является запасным питательным веществом для животных.
2) Грибы запасают глюкозу в форме гликогена. Верно. Грибы могут запасать глюкозу в форме гликогена, как запас энергии.
3) Грибы запасают глюкозу в форме хитина. Неверно. Хитин - это структурный компонент клеток грибов, который не служит для запаса глюкозы.
4) Животные запасают глюкозу в форме сахарозы. Неверно. Сахароза - это углевод, который обычно содержится в растениях, не в животных.
5) Грибы запасают глюкозу в форме целлюлозы. Неверно. Целлюлоза - это углевод, который является структурным компонентом клеток растений, а не запасным питательным веществом для грибов.
6) Животные запасают глюкозу в форме гликогена. Верно. Гликоген является основным запасным питательным веществом для животных.
7) Растения запасают глюкозу в форме гликогена. Неверно. Растения запасают глюкозу в форме крахмала, а не гликогена.
8) Растения запасают глюкозу в форме крахмала. Верно. Крахмал является основным запасным питательным веществом для растений.

Б) Определите функции жиров:
1) Энергетическая. Верно. Жиры являются важным источником энергии в организме.
2) Ферментативная. Неверно. Функция ферментативных белков, а не жиров.
3) Гуморальная. Неверно. Функция некоторых гормонов, а не жиров.
4) Запасающая. Верно. Жиры могут сохраняться в организме в виде запасного питательного вещества.
5) Термоизоляция. Верно. Жиры могут служить в организме для защиты от холода и терморегуляции.
6) Пигментная. Неверно. Функция пигментов, а не жиров.
7) Сигнальная. Неверно. Функция гормонов и нейромедиаторов, а не жиров.
8) Транспортная. Верно. Жиры могут служить для транспортировки некоторых витаминов и других веществ в организме.

С) Белки выполняют различные функции в организме. Дайте названиям следующих белков:
1) Белок желудочного сока, расщепляющий белки до аминокислот - Пепсин.
2) Белки, входящие в состав мышц - Миозины и актины.