Яке їх значення у харчуванні людини

ангел201311111 ангел201311111    2   22.05.2020 20:48    2

Ответы
AlenaStypak AlenaStypak  15.10.2020 06:42

Продукти, які виробляють із зернових хлібів, є основними в харчуванні більшої частини людства. Рис, просо, гречка використовуються здебільшого для виготовлення круп. Виробля­ють крупи також з ячменю, вівса, кукурудзи, сорго, пшениці. Хлібні вироби містять білок, вуглеводи, необхідні людині мінеральні солі фосфору і кальцію, вітаміни. Зерно хлібних культур використовується для виробництва дек­стрину, крохмалю, спирту, олії, глюкози тощо. Саме тому значення зернових культур для людини дуже велике.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология