Вычислите калорийность готового блюда Рассчитайте и оцените коэффициент Б: Ж: У; Известно, что содержание жира в готовом блюде 16,0
белков - 10,0 ,
углеводов – 54,0 г .
1. Вычислите калорийность готового блюда;
2. Рассчитайте и оцените коэффициент Б: Ж: У;