"Через подарочные эпителии осуществляется обмен веществ. Они выполняют защитную функцию (кожный эпителий), осуществляют выделение, всасывание (кишечный эпителий), газообмен (эпителий легких). Особенностью эпителия является высокая к восстановлению после повреждений - регенирация." Соединительные ткани - большая и многообразна группа, объединяющая ткани с хорошо развитым межклеточным веществом. Различают собственно соединительные ткани, скелетные, кровь, лимфу и жировую ткань. Так, в костной ткани межклеточной вещество твердое и прочное, в хрящевой - прочное и эластичное, а в крови и лимфк - жидкое.