Вату змочили слиною і написали букву на середині накрохмаленої марлія,затиснули між долонями на 2-3 хв.а потім опустили у йод.якого кольору буде марля? і чому?
Марля буде синя - це якісна реакція йоду на крохмаль.Там де була намальована буква слиною, буде жовто коричневий колір йоду. Так як слина має ферменти амілазу та мальтазу, що розчеплюють вуглеводи ( крохмаль)
Марля буде синя - це якісна реакція йоду на крохмаль.Там де була намальована буква слиною, буде жовто коричневий колір йоду. Так як слина має ферменти амілазу та мальтазу, що розчеплюють вуглеводи ( крохмаль)