Высокая кислотность среды (рН ниже 4,0) препятствует развитию гнилостных процессов ,кислая среда подавляет рост гнилостных бактерий.
Высокая кислотность среды (рН ниже 4,0) препятствует развитию гнилостных процессов ,кислая среда подавляет рост гнилостных бактерий.