Структура жирных кислот На рисунке показаны насыщенные или ненасыщенные жирные кислоты?
Жиры состоят из остатков жирных кислот, связанных с молекулой глицерина. Доля молекулы глицерина одинакова во всех жирах, остатки жирных кислот различны. Если остаток жирной кислоты содержит двойную связь, это ненасыщенная жирная кислота, если в остатках жирных кислот нет двойных связей, это насыщенная жирная кислота.
Определите: насыщенная жирная кислота или ненасыщенная жирная кислота.
См. фото.

alexstasy    1   11.11.2020 21:31    1