Русский ученый Н.И. Лунин, изучая роль минеральных веществ в питании, заметил, что мыши, которые поглощали искусственное молоко, содержащее все питательные вещества, все равно погибали, в то время как животные, получавшие натуральное молоко, были здоровы и веселы. Ученый сделал вывод, что в молоке есть незаменимые для питания вещества. Назовите эти вещества.
(ii) Объясните, каким образом эти вещества влияют на организм?
очень надо
ответ: это витамины. Витамины принимают участие в жизненно вожных процессах в организме, но не могут синтезироваться в нем, поэтому должны обязательно поступать с пищей. Например, при участии витамина D кальций поступает в кости, делая их крепче.
Объяснение: