Результаты исследований показали, что молекулы большинства ферментов по размерам во много раз превосходят молекулы тех субстратов с которыми они взаимойдействуют. однако непосредственно на катализируемую реакцию вляет небольшая часть молекулы фермента, содержащая обычно от трех до двенадцати аминокислотных остатков как называют эту часть молекулы фермента? какова роль остальных аминокислотных остатков

Валерия3445    2   11.04.2019 22:22    9