Рассмотрите таблицу "Запасные питательные вещества" и вставьте пропущенное слово в пустую ячейку.​

В данном случае таблица представляет собой название питательного вещества и его резервное хранение в организме.
Перед тем, как мы найдем пропущенное слово, давайте разберемся, что означают данные значения в таблице.

1. Стредства, запасаемые в организме детей.
2. Запасные вещества.

Таким образом, по определению в первой колонке указываются питательные вещества, которые организм хранит в запасе, а во второй - само название "запасному" веществу.

Теперь, вернемся к таблице и найдем пропущенное слово.
Мы видим, что в первом столбце указываются жиры, углеводы, витамины, минералы и белки.
Во втором столбце напротив этих питательных веществ указаны их "запасные" формы: жиры в виде жира, углеводы в виде гликогена, витамины в виде резерва в организме, минералы в виде минеральных соединений и белки в виде аминокислот.

Остается только понять, что означает пропущенное слово в таблице. Посмотрим на значения в столбце "Запасные вещества". Здесь мы видим, что оно описывает форму, в которой эти питательные вещества сохраняются в организме: жира, гликогена, резерва в организме, минеральных соединений и аминокислот.

Таким образом, пропущенное слово в таблице будет "резерв".

Полностью заполнив таблицу, получаем следующую информацию:

1. Жиры - Жира
2. Углеводы - Гликогена
3. Витамины - Резерва в организме
4. Минералы - Минеральных соединений
5. Белки - Аминокислоты

Надеюсь, я ответил на ваш вопрос достаточно подробно и понятно. Если у вас возникнут еще какие-либо вопросы, не стесняйтесь задавать!