Рассказать о клубневых и корневищных растениях.

Корневи́ще — видоизменённый побег, обычно подземный, с чешуевидными, недоразвитыми или рано отмирающими листьями, верхушечными или пазушными почками, придаточными корнями. Корневище выполняет функцию запасания питательных веществ, вегетативного возобновления и размножения. У дерева корневищем называют основной корень (продолжение ствола) , а также часть корней, выступающую на поверхности земли. [1] 

Корневище может быть: 

простым или ветвистым — по степени разветвлённости; 
горизонтальным, вертикальным или косым — по направлению роста; 
длинным, коротким или сильно укороченным (со сближенными узлами) — по длине; 
толстым или тонким — по толщине. 

Эпигенное корневище 
Гипогенное

Источник: Клу́бень (лат. túber) — видоизменённый укороченный побег растения, имеющий более или менее шаровидную форму в результате разрастания одного или нескольких междоузлий и с редуцированными листьями. Клубни развиваются, как правило, на концах столонов — боковых вытянутых побегов корневища. Как и на большинстве вегетативных побегов, на клубне можно обнаружить пазушные почки (у картофеля их обычно называют «глазки») . Клубни содержат богатые запасы питательных веществ, в основном, крахмала.