Прочитайте опис: «ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур». укажіть умову зберігання або обробки харчових про- дуктів, яка пов’язана з описаною властивістю.
а овочі та фрукти необхідно зберігати в закритих контейнерах
б овочі та фрукти необхідно зберігати охолодженими
в мити овочі та фрукти краще до нарізання
г варити овочі треба в невеликій кількості води

Ангелюся10    2   21.12.2019 21:26    194