я не поорг
Оскільки вони містять фермент каталазу, яка розкладає гідроген пероксид на водень і кисень. У варених ж продуктах каталаза руйнується під дією високої температури, тому реакція не відбувається.
я не поорг
Оскільки вони містять фермент каталазу, яка розкладає гідроген пероксид на водень і кисень. У варених ж продуктах каталаза руйнується під дією високої температури, тому реакція не відбувається.