У ротовій порожнині відбувається початкове розщеплення вуглеводів до глюкози під дією травних ферментів амілази і мальтази. У шлунку відбувається розщеплення білків до амінокислот під дією травного ферменту пепсину.
У ротовій порожнині відбувається початкове розщеплення вуглеводів до глюкози під дією травних ферментів амілази і мальтази. У шлунку відбувається розщеплення білків до амінокислот під дією травного ферменту пепсину.